軽やかさと重量感の両方を持ち合わせたコーヒー・洗練された大人の酸味。

タンザニア南部ンベヤ地区の CPU（ウェットミル、ウォッシングステーション）サンプルから、毎年”一番星”のような風味のロットを選んで入荷しています。
South＋Stella（星）
タンザニア南部で見た星が綺麗で一番星のようなコーヒーを作っていきたい。
プルーンやブドウのような心地良い風味。